Grupo de Bodegas de Pago del Vicario

Pago del Vicario Talva 2021

4 maanden gerijpt op eikenhouten vaten

Witte wijn

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Tempranillo, Garnacha Tinta

Spanje, La Tierra de Castilla

Jaargang 2021

Inhoud 0,75lt.

Kazen, Wit vlees, Aziatische gerechten, Vette vis

Deze witte wijn van Pago del Vicario, is een blend van Chardonnay (50%), Sauvignon Blanc (25%), Garnacha (12.5%) en Tempranillo (12.5%) waarvan de fermentatie op eikenhouten vaten heeft plaats gevonden. Dat proef je goed terug in de wijn, hinten van tropisch fruit en rijpe peren met een mooie boter- en toast achtige afdronk.

Grupo de Bodegas de Pago del Vicario

Grupo Pago del Vicario en hun wijnen zijn nauw verbonden met het terroir, het landschap en de wijngaard. Het streven is om de druiven zo snel mogelijk van de wijngaard naar de wijnmakerij te brengen, zodat de wijnen de unieke persoonlijkheid van de wijngaard weerspiegelen. In Ciudad Real is gekozen voor de geografische aanduiding Vinos de la Tierra de Castilla, wat het technische team meer vrijheid biedt om wijnen te creëren die volledig de essentie van het land tot uiting brengen. D.O. El Bierzo, waar de druivensoorten Mencia en Godello centraal staan, heeft een benaming die de idyllische kwaliteiten van het landschap omarmt. Hier kunnen wijnen worden gemaakt van wijnstokken die meer dan 110 jaar oud zijn. In Fondón, gelegen in de Alpujarra van Almería, richt men zich op de beschermde geografische aanduiding Laujar-Alpujarra, met een sterke focus op het produceren van biologische wijnen.

→ Lees meer

€ 17,75

Nog 18 flessen
wees er snel bij, de voorraad is beperkt!