Bodegas Volver

Tarima Rosado Monastrell 2022

gerijpt in roestvrijstalen vaten

Rosé wijn

Monastrell

Spanje, D.O. Alicante, noord-oost Spanje

Alcoholpercentage 12,5%

Jaargang 2022

Inhoud 0,75lt.

Wit vlees, Zomerse salades, Gegrilde groente, Mediterraanse keuken, Wit vis

De Tarima Rosado is een heldere licht roze wijn uit D.O. Alicante, geproduceerd door Bodegas Volver. De wijn is gemaakt van 100% Monastrell. De druiven komen van verschillende wijngaarden gelegen tussen de Sierras of Salinas, Umbria en La Sima. De wijn is krachtig in de neus met aroma's van gekonfijt fruit en noten van typische warme mediterrane geuren. In de mond is de wijn fris, smaakvol en rond.

Na een maceratie (schilweking) van enkele uren wordt de wijn gefermenteerd in roestvrijstalen vaten bij een temperatuur van 16-18 graden. Hierdoor behoudt de wijn de fruitige tonen van de druif en ontstaat er een aantrekkelijke aromatische wijn. Na het stabiliseren van de wijn in de gekoelde ruimte wordt deze gefilterd en gebotteld.

→ Lees meer

Bodegas Volver

Bodegas Volver is in 2004 opgericht door Rafaël Cañizares, vierde generatie wijnbouwer en oenoloog. Het bedrijf is in de loop der jaren uitgegroeid tot een belangrijke producent die wijnen maakt uit een aantal verschillende wijnregio’s. Het assortiment omvat wijnen uit de wijnregio’s La Mancha, Alicante, Jumilla en Valencia. Zelfs het populaire wijngebied Rueda is recent toegevoegd aan de portfolio van witte wijnen. Alle geplukte druiven worden centraal geperst, gevinifieerd en opgeslagen in de modern uitgeruste bottelarij in Pinoso een klein, maar zeer bekend, dorpje in de provincie Alicante. Dit alles onder de bezielende leiding en toezicht van "Rafa" (voor intimi).

→ Lees meer

€ 9,95

Op voorraad
Je kunt dit product binnen twee tot vier werkdagen in huis hebben!