18 maanden gerijpt en na het blenden nog eens 6 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten
Rode wijn
Syrah, Malbec, Pinot Noir
Chili, Casablanca Valley
Alcoholpercentage 14,5%
Jaargang 2022
Inhoud 0,75lt.
Lamsvlees, Geroosterd/gegrild vlees, Gegrilde groente, Geroosterde eend, Gerijpte kazen
Deze wijn is de enige blend die Casas del Bosque maakt, samengesteld uit Syrah (70%), Malbec (15%) en Pinot Noir (10%).
De kleur is diep violet, met in de neus aroma’s van bramen, zwarte olijven en peper afkomstig van de Syrah. De Malbec en Pinot Noir voegen elegante tonen van bloemen en rood fruit toe.
In de mond is de wijn fris en medium-bodied, met fijn geïntegreerde tannines en een lange, evenwichtige afdronk. Deze wijn kan nu al met veel plezier worden gedronken, maar heeft ook het potentieel om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.
De druiven voor deze icoonwijn van Casas del Bosque komen van het noordelijk gelegen perceel “La Trampa”, dat uitkijkt over de schitterende vallei. De aanplant dateert uit 1999 (Pinot Noir), 2002 (Syrah) en 2013 (Malbec).
Nog
12
flessen
Wees er snel bij, de voorraad is beperkt!