Gruner Veltliner 2023

Deze wijn heeft een expressief fruitig aroma met pittige tonen van citrus, grapefruit, groene pruim en een subtiele mineraliteit. De smaak is strak en verfrissend droog, met levendige hints van groene appel, citrus en peer, gevolgd door een lange, minerale afdronk. De druiven, afkomstig van diverse wijngaarden rondom Engabrunn, worden begin oktober met de hand geplukt. Het sap ondergaat een langzame fermentatie bij lage temperatuur in RVS tanks. Na een lichte filtering wordt de jonge wijn in het voorjaar gebotteld.