Volver Single Vineyard Tempranillo 2020

Onder het label 'Volver' valt ook de Volver Single Vineyard. Afkomstig uit D.O La Mancha van de unieke biotoop van Finca Los Juncares, een oude Tempranillo wijngaard op één van de armste bodems van Spanje. De niet geïrrigeerde wijngaarden leveren druiven op van een bijzondere kwaliteit die de basis vormen voor deze fantastische wijn. De wijngaard heeft een oppervlakte van 29 hectare en bestaat sinds 1957 en is gelegen op een hoogte van 660 meter. De bodem is van extreem zanderige grond (tot een diepte van 1 meter), samengesteld uit kleine stukjes pure kalksteen. Het zanderige oppervlak wordt gemengd met rode klei tot een diepte van 30 cm. Zeer lage opbrengst, slechts 1-2 kg per plant. Rijp, zwart fruit (bosbessen), cacao, een hint van drop, mooie tannines en een lange, volle afdronk maken deze wijn zeer de moeite waard.