Grupo de Bodegas de Pago del Vicario

Soto del Vicario El Origen 2018

26 maanden gerijpt op Frans eikenhouten vaten

Rode wijn

Mencia

Spanje, D.O. Bierzo

Alcoholpercentage 15%

Jaargang 2018

Inhoud 0,75lt.

Wildgerechten, Kazen, Geroosterd/gegrild vlees, Charcuterie

De Soto del Vicario El Origen is de meest iconische wijn van dit wijnhuis te noemen. De Mencia druiven die gebruikt zijn voor deze wijn zijn afkomstig van ranken aangeplant in 1901 uit de vallei genaamd San Clemente. De wijn heeft een kersenrode kleur met framboosachtige tonen. Aroma's van zwarte bessen en toast komen voort uit de lange vatrijping van deze wijn. Zacht en goed in balans.

Elegant en overweldigend. Een ware klassieker!

Grupo de Bodegas de Pago del Vicario

Grupo Pago del Vicario en hun wijnen zijn nauw verbonden met het terroir, het landschap en de wijngaard. Het streven is om de druiven zo snel mogelijk van de wijngaard naar de wijnmakerij te brengen, zodat de wijnen de unieke persoonlijkheid van de wijngaard weerspiegelen. In Ciudad Real is gekozen voor de geografische aanduiding Vinos de la Tierra de Castilla, wat het technische team meer vrijheid biedt om wijnen te creëren die volledig de essentie van het land tot uiting brengen. D.O. El Bierzo, waar de druivensoorten Mencia en Godello centraal staan, heeft een benaming die de idyllische kwaliteiten van het landschap omarmt. Hier kunnen wijnen worden gemaakt van wijnstokken die meer dan 110 jaar oud zijn. In Fondón, gelegen in de Alpujarra van Almería, richt men zich op de beschermde geografische aanduiding Laujar-Alpujarra, met een sterke focus op het produceren van biologische wijnen.

→ Lees meer

€ 26,75

Nog 12 flessen
Wees er snel bij, de voorraad is beperkt!