Grupo de Bodegas de Pago del Vicario

Pago del Vicario Corte Dulce 2018

Dessertwijn

Chardonnay, Sauvignon Blanc

Spanje, La Tierra de Castilla

Alcoholpercentage 12,5%

Jaargang 2018

Inhoud 0,5lt.

Aperitief, Dessert

Deze Corte Dulce van Pago del Vicario heeft een lemon kleur met een groene hint. Door de koude schok om de fermentatie te stoppen, behoudt deze wijn zijn natuurlijke suikers en komt de frisheid van de wijn goed naar voren. Tropisch fruit zoals lychee, perzik en passievrucht zijn goed aanwezig in de smaak en neus.

Bij een serveer temperatuur van 8 graden in een wijder wijnglas komt deze wijn en de frisheid van de wijn het beste tot zijn recht.

Grupo de Bodegas de Pago del Vicario

Grupo Pago del Vicario en hun wijnen zijn nauw verbonden met het terroir, het landschap en de wijngaard. Het streven is om de druiven zo snel mogelijk van de wijngaard naar de wijnmakerij te brengen, zodat de wijnen de unieke persoonlijkheid van de wijngaard weerspiegelen. In Ciudad Real is gekozen voor de geografische aanduiding Vinos de la Tierra de Castilla, wat het technische team meer vrijheid biedt om wijnen te creëren die volledig de essentie van het land tot uiting brengen. D.O. El Bierzo, waar de druivensoorten Mencia en Godello centraal staan, heeft een benaming die de idyllische kwaliteiten van het landschap omarmt. Hier kunnen wijnen worden gemaakt van wijnstokken die meer dan 110 jaar oud zijn. In Fondón, gelegen in de Alpujarra van Almería, richt men zich op de beschermde geografische aanduiding Laujar-Alpujarra, met een sterke focus op het produceren van biologische wijnen.

→ Lees meer

€ 13,25

Nog 12 flessen
Wees er snel bij, de voorraad is beperkt!