Schalk-Willem Joubert begon 61 jaar geleden in de Tradouw Vallei met het verbouwen van fruit en druiven. Zijn zoon Jacobus zag het potentieel voor premium druiven en leverde Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Sauvignon. In 1982 plantten ze Cabernet Franc. In de jaren '90 droomde Meyer Joubert, Jacobus’ zoon, van het maken van wijn. Na ervaring in Napa Valley werd zijn droom werkelijkheid. In 1999 werd de eerste wijn op de markt gebracht.
Meyer, een bekroonde wijnmaker, studeerde wijnbouw in Stellenbosch en Napa Valley, en keerde terug naar Zuid-Afrika met een diep respect voor de natuur en een passie voor wijnbouw.