Domaine Moritz en Alsace

Pinot Noir élevé en barriques 2016

10 tot 12 maanden gerijpt gerijpt op de beste, licht geroosterde, eikenhouten vaten

Rode wijn

Pinot Noir

Frankrijk, Elzas

Alcoholpercentage 12,5%

Jaargang 2016

Inhoud 0,75lt.

Lamsvlees, Barbecue, Kalfsvlees, Eendenborst, Gerijpte kazen

Voor de momenten dat een 'gewone' Pinot Noir te licht is, heeft Domaine Moritz een Pinot Noir Barrique gecreëerd, welke 10 tot 12 maanden heeft gerijpt op de beste "licht geroosterde" Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een diepe kersen-rode wijn met in de geur en smaak tonen van kersen en hints van vanille door de rijping op houten vaten. Een rode wijn met de perfecte hoeveelheid zachte tannines.

Domaine Moritz en Alsace

Domaine Moritz is niets meer of minder dan de de Familie Moritz. Claude en Agnès, tegenwoordig vergezeld door dochter Caroline en haar man, de Nederlandse wijnmaker Jelmer Witkamp. Ze maken een strakke en frisse stijl Elzas wijn, waarbij ze vooral het karakter van de druif laten spreken. Het huis heeft als één van de weinige wijnhuizen uit het gebied de beschikking over percelen in de 4 Grand Cru’s gebieden rond Andlau, welke allemaal diverse bodemstijlen hebben met o.a. kalk, mergel en graniet. Een unieke familie met unieke wijngaarden! Hou dit in de gaten!

→ Lees meer

€ 21,75

Nog 12 flessen
Wees er snel bij, de voorraad is beperkt!