12 maanden gerijpt op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten
Rode wijn
Tempranillo, Maturana
Spanje, Anguciana, Rioja
Alcoholpercentage 14%
Jaargang 2022
Inhoud 1,5lt.
Lamsvlees, Wildgerechten, Geroosterd/gegrild vlees, Blauwader kazen
La Piconada Maturana heeft een diepe kersenrode kleur met paarse schakeringen. In de neus zijn kruidige en plantaardige tonen te herkennen, typisch voor de Maturana, aangevuld met subtiele houtaccenten.
In de mond is de wijn goed in balans, met frisse zuurgraad en zachte, ronde tannines die zorgen voor een unieke persoonlijkheid.
Gemaakt van Maturana-druiven van de wijngaard “La Piconada” in Anguciana, op klei- en ijzerrijke bodem met keien. De fermentatie gebeurt bij 24 °C in roestvrij staal, gevolgd door rijping op fijne gist en daarna in Franse en Amerikaanse eiken vaten voor extra complexiteit.
Nog
3
flessen
Wees er snel bij, de voorraad is beperkt!