Piekenierskloof Wines

Grenache Noir 2023

12 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten

Rode wijn

Grenache Noir

Zuid Afrika

Alcoholpercentage 13,5%

Jaargang 2023

Inhoud 0,75lt.

Lamsvlees, Gevogelte, Mediterraanse keuken

Deze wijn heeft een geur van sappig rood fruit met een subtiele rokerige hint. Het hout is prachtig in balans met het fruit, zowel in de neus als in de smaak. De structuur is sappig, met een aangename zuurgraad en rijpe tannines. De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een koude inweking van 24 uur. De fermentatie start met geselecteerde giststammen en blijft onder de 26°C. Na de malolactische gisting in tanks rijpt de wijn 12 maanden in gebruikte Franse eiken vaten van 500 liter.

Piekenierskloof Wines

Genesteld in de Citrusdal Mountains, zo'n 50 kilometer ten noorden van Swartland, ligt het adembenemende Piekenierskloofplateau. Met zijn unieke ligging op 750 meter hoogte biedt dit gebied ideale omstandigheden voor wijnbouw. De warme dagen en koele nachten zorgen voor een langzame rijping van de druiven, wat bijdraagt aan hun complexe fruitige aroma’s.

→ Lees meer

€ 16,95

Nog 4 flessen
Wees er snel bij, de voorraad is beperkt!