Toon filters

Alle wijnen uit D.O. Cigales

Cigales is een kleine maar karaktervolle wijnregio in het hart van Castilla y León, net ten noorden van de stad Valladolid. Hoewel het gebied eeuwenlang vooral bekend stond om zijn diepe, krachtige rode wijnen, is Cigales de laatste decennia uitgegroeid tot een specialist in rosado – Spaanse rosé met diepgang, geschiedenis en karakter. In de wijngaarden van Cigales, gelegen op een hoogvlakte van zo'n 700 tot 800 meter, zorgen warme zomers en koele nachten voor een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De belangrijkste druif hier is Tempranillo, lokaal vaak aangeduid als Tinta del País, die meestal wordt geblend met Garnacha, Albillo en soms zelfs Verdejo. Die unieke combinatie maakt de rosado’s uit Cigales bijzonder: stevig en kruidig, maar toch fris en verfijnd, met vaak een bleke kleur en veel expressie. De rosétraditie van Cigales gaat eeuwen terug. Ooit werden de wijnen hier gemaakt in ondergrondse wijnkelders, uitgehouwen in de kalksteen – een methode die hielp om de temperatuur constant te houden in het warme, droge klimaat. Die traditie leeft voort in een nieuwe generatie wijnmakers die het erfgoed van hun streek omarmen, maar ook experimenteren met moderne technieken en stijlen. Tegenwoordig produceert Cigales ook uitstekende rode en witte wijnen, vaak van oude stokken op arme, stenige bodems. Toch blijft rosé het visitekaartje: wijnen met karakter, gemaakt om bij te eten én van te genieten. Niet zomaar licht en luchtig, maar rosé met een ruggengraat. Cigales is nog een relatief onbekende naam buiten Spanje, maar juist dat maakt het zo interessant. De wijnen zijn authentiek, betaalbaar en vol regionale identiteit – een stille kracht in het noorden van Spanje, klaar om ontdekt te worden.
Blijf op de hoogte Stel je vraag