Bij de wijngaard Bodegas Murviedro, welke in 1927 is opgericht onder de naam Bodegas Schenk, vormt het beleid en de inzet voor het behoud en de zorg voor het milieu een fundamenteel onderdeel van de filosofie. Ze zijn hier voorstander van duurzame wijnbouw en oenologie en daarom worden de wijnen gemaakt in volledige harmonie met de omgeving.
De wijnkelder van het spaanse wijnhuis Murviedro
Ter ere van het 75-jarig bestaan van Bodegas Schenk, in 2002, wordt de naam veranderd in Bodegas Murviedro, ter ere van hun wijn Cavas Murviedro, een van de meest karakteristieke wijnmerken in de Valenciaanse Gemeenschap op dat moment, waardoor Murviedro een van de meest gerenommeerde wijnhuizen is geworden.
Veel van de druiven in de wijngaarden worden biologisch geteeld met behulp van biodynamische technieken, evenals productie- en rijpingsmethoden die zo milieuvriendelijk mogelijk zijn. Daarnaast produceert Bodegas Murvierdo ook veganistische wijnen die het gebruik van producten van dierlijke oorsprong tijdens het hele wijnbereidingsproces vermijden.
