Bodegas Volver
Triga Magnum 2017
20 maanden gerijpt op Frans eikenhouten barriques
Rode wijn
Cabernet Sauvignon, Monastrell
Spanje, D.O. Alicante, noord-oost Spanje
Alcoholpercentage 15,5%
Jaargang 2017
Inhoud 1,5lt.
Stoofschotels, Geroosterd/gegrild vlees, Barbecue, Charcuterie, Gerijpte kazen
Triga is de top cuvéé van Bodegas Volver. Een complexe krachtige wijn gemaakt van 85% Monastrell en 15% Cabernet Sauvignon. De wijn wordt vergist in roestvrijstalen vaten en wordt verder opgevoed in Franse barriques . Het is een donker rode kersen kleurige wijn met tonen van rijp fruit, getoast brood en kruiden met prachtige tannines en een smakelijke, wat rokerige afdronk. Nu al op dronk, maar kan zich tot tenminste 2027 nog verder ontwikkelen. Een grootse wijn!
Deze Bodegas Volver Triga is een krachtpatser van een wijn van de oudste Monastrell druivenstokken aangeplant in de D.O. Alicante in het zuid-westen van Spanje. Het is een volle, donkerrode wijn gemaakt van 85% Monastrell en15% Cabernet Sauvignon. De fermentatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks en de rijping van 20 maanden op Franse eikenhouten Barriques. De oprichter van het wijnhuis, Rafael Cañizares, vond in 2004 de wijngaart, die jarenlang verwaarloost was en startte daar zijn project Bodegas Volver. Inmiddels maakt het wijnhuis in D.O. Alicante, D.O. La Mancha, D.O. Rueda, D.O. Almansa en D.O. Valencia en binnenkort ook in de D.O. Jumilla.
Bodegas Volver
Nog
1
flessen
wees er snel bij, de voorraad is beperkt!
