Quinta del '67 2020

Quinta del '67 is een diep rode wijn gemaakt van Garnacha tintorera, uit de D.O. Almansa, geproduceerd door Bodegas Volver, dat zijn basis heeft in Pinoso, een klein dorpje in de provincie Alicante met een grote wijnbouw traditie. Het wijnhuis werd in 2004 opgericht door Rafael Cañizares, wijnmaker met een grote reputatie in de streek van La Mancha. De Garnacha tintorera wijngaarden voor Quinta del '67, liggen rondom Alpera en zijn geplant tussen 1970 en 1980. De bodem is zanderig, arm en vermengd met rotsen van pure kalk. De combinatie van het bodemprofiel en de hoogte (850m-900m boven de zeespiegel), geven deze regio een zeer uniek terroir. Een droog en landklimaat, met koude winters met sneeuw. Tijdens de zomer fluctueert de temperatuur drastisch tussen dag en nacht vanwege de hoogte. De wijnstokken worden met de hand geoogst. De wijn is dieprood en heeft complexe aroma's va rijpe donkere bessen, kruiden en balsamico. In de mond veel structuur, zijdezachte tannines en veel fruit, chocolade en drop. Een krachtige wijn met bewaarpotentieel. Speciale noot: Deze wijn is een nieuw project van de bevlogen wijnmaker van Bodegas Volver, Rafael Cañizares (Rafa voor intimi), die hiermee een eerbetoon wil brengen aan zijn generatie!